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【煙花燦爛】一樣侍者兩樣情：waiter & waitress
香港出名的，除了美景佳餚，他們的侍者態度也是一絕。
在背包客棧爬文時，已經知道有些生意好的店，侍者擺臉色、在你旁邊等你結帳這類的事大家常遇到，所以我也已有心理準備，尤其我是一個人，加上聽說香港人分不出臺灣口音與大陸口音，會擺臉色給大陸客看，因此我做足了心理建設。
不過以下我遇到的事，仍是讓我無法忘懷，所以選擇寫出來。
話說香港有兩大「牛奶公司」，都是旅遊書與背包客等常提到的，所以我也想去嚐看看。兩家「公司」都有很多分店，因為地利之便，我選擇了臨近某地鐵站的一間，準備在第二天一早，散步過去吃。
店的生意確實很好，我等了一下，一個人的座位很快就有，所以落了座，我也趕快想要點些東西來吃。瀏覽菜單、看看旁邊當地香港人吃了甚麼，我其實有點搞不清楚狀況，就想說點個通心粉吧！
但我不知道那個菜單是一組的，也就是說原先我並不知道它會上來兩盤不一樣的東西。
當我正吃著通心粉時，該店侍者端來了另一盤，我說我沒有點，後來另一個原本接單的侍者過來說是我點的，那我就接下了，因為我發覺可能是我點錯了。到這裏我都還可以理解，可是後來那位侍者說了一句話讓我倍受污辱，他可能以為我沒聽到或聽不懂，但我確實聽見也聽懂了，他說：沒事就不要到香港來騙人嘛！(可能不完全一樣，但是後面那幾個關鍵字是沒錯的)
我聽了原先不覺什麼，忍著吃了幾口，後來越想越不對，沒吃完就結帳走人了。(完全破壞我一早的心情)
我可以體會侍者們忙、臉色不佳、為了生意在旁邊等客人走，但我沒辦法接受我花錢還要受到如斯污辱。或許他把我當成大陸人，但就算我是，以客為尊的概念難道在那位侍者心中是蕩然不存的嗎？
這已不是單純的待客問題，對我來說，它是一種對人處世的態度問題。
可是，我在香港還是遇到很多好人好侍者。像是在黃大仙廟旁，我因腳痛所以進到旁邊的商場，找到星巴克準備休息一下。該店的女侍者臉上堆著笑意，我用英文點了拿鐵，她很親切地遞給我一塊試吃的蛋糕，用不太流利的普通話說：「這是我們新推出的蛋糕，給你試吃。」雖然這可能只是一種推廣活動，但是我相信她的笑容，以及我告訴她普通話發音時的笑意，不是假的。我永遠記得，那是我在香港所擁有的最美好時光之一。
還有在佐敦附近買有名的北角雞蛋仔時，旁邊的好心男士看我無法引起老闆注意，很快地幫我點一份。甚至是一些店家店員，堆著笑意招呼我，我知道那或許是做生意的方法，但是至少讓人感覺好多了。
可能我們在臺灣被人寵壞，去香港會被嚇到，我可以體會部分，無法諒解部分，希望下次去的時候經驗會更好，能夠寫些美好的被待客經驗。
p.s.既然寫出來，就表示我要將它踢出心中，因此以上只是牢騷文，不吐不快，沒有什麼意圖，請觀者看過就跟我一樣忘記吧！也不要問我是那一間，我不是為了破壞它的名聲而寫的。
[0回]
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【煙花燦爛】蓮意盎然的暮夏‧上：志蓮淨苑
志蓮淨苑是此次香港行中，我覺得很值得的地方。其實一開始吸引我目光的，是九龍城寨公園，我喜歡古蹟，所以這類建築比較容易吸引我去看，但是當日因為身體狀況與時間，加上上文提到的公車情結，所以捨棄了需在樂富站轉搭小巴的九龍城寨公園，而把一上午的時間花在志蓮淨苑與南蓮園池。
志蓮淨苑的歷使可追溯至1934年，1948年因不服共產黨統治，中國難民大量流入香港而開辦免費的學校等機構，1957年設立孤兒院與養老院。1989年因為都市計劃而重建，並於1998年1月6日重新開放。 
由鑽石山地鐵站走過去，不用十分鐘就到。鑽石山站一帶比起旺角等地，個人感覺是蠻安靜的住宅區域，但是仍有著名的荷里活商場，生活機能不錯。志蓮淨苑是一個尼姑庵，雖然位於寸土寸金的香港，但佔地遼闊，採唐式建築風格，所有的雕刻、樑柱與裝飾都非常地考究。建築本體不高，與遠方香港著名的高樓大廈式建築群成為明顯的新舊對比。
一走到這山門，我就知道，我喜歡這個地方的低調寧靜。遊客並不多，大家都自動自發地維持安靜，欣賞此地建築。整個志蓮淨苑包含了荷花池、天王殿、大雄殿、丹墀、藥師殿、鐘樓、客堂、祖堂、法堂、藏經樓、方丈室、念佛堂及萬佛塔等，並以簡約的迴廊連接各處。
我慢慢的在香港的九月驕陽中，看清這兒的美麗與平靜。逛過每一殿，習慣性地雙手合十默禱。或許是年紀大了，越來越能體會宗教所帶來的心靈安慰，所以我在這兒逛了很久。
另外，令我留連忘返的還有荷花池。
九月的陽光，加上滿池嬌豔的荷花，粉的、紫的、白的，蜻蜓穿梭其間，讓我以為還是炎炎夏季。四個荷花池，源泉活水不斷由瑞獸口中噴出，仔細聽、可以聽見水聲淙淙；蜻蜓快樂地飛舞其間，偶爾在石雕上休憩，我抓準了時機，拍下幾張蜻蜓身影。
有多久沒有這樣仔細看過蜻蜓了呢？很久。我想，若非來到此佛門淨地，大概也沒有機會吧！「萬物靜觀皆自得」，學校夏季的荷花池，烏龜快樂悠遊，是我每年的最愛；而在這裏，同樣是荷花，但是穿梭其間的，卻換成了蜻蜓，紅的、黑的身影，不怕生，只要小心些，牠不介意與人多親近。
真捨不得離開，一些旅人也和我一樣，留連於此。但我畢竟只是過客，在此求得一刻平靜，接著又要投身進入喧囂的香港城，可我不會忘記這裏的景致，它終將成為香港行中的吉光片羽。
p.s.後來查資料發現香港已故著名藝人張國榮的骨灰亦被供奉在這兒，真是不勝欷歔，懷念了起來。
又p.s.小V在此地出力良多，因為天氣超好的啊~
開放時間~
蓮園：每日上午6時30分至晚上7時30分
佛寺：每日上午9時至下午4時
地鐵：觀塘線鑽石山站
[0回]
【煙花燦爛】有層次的味道：香港半島酒店巧克力豆
話說，香港機場真的非、常、大。
在三天走得異常累的旅程之後(主要是穿錯鞋啦)，到達香港機場時，我已經懶得逛機場，只想好好找個地方坐下來攤平。
什麼翔天廊、大X樂的燒鵝飯，我都沒力氣找，只想抱著「等路」登機。
在走到登機門的途中，突然想到小薯提過的香港機場半島酒店巧克力，就那麼巧，居然剛好看到半島酒店的專賣店。
我想起小薯說過包著咖啡豆的巧克力，二話不說馬上衝進店裏問，一問之下居然買到了，也居然有點給它貴(果然「半島」的招牌不是假的)，因此先買了一罐結帳，然後喜孜孜地提著美美的紙袋，有些孤零零地裝著一罐包著咖啡豆的巧克力、回家。
果然，吃了一口，回味無窮啊！因為外面的巧克力並不很甜，裏面烘培過的巧克力豆卻好香，真的是要慢慢地嚼、細細品味，而後只能用「齒頰留香」來形容啊~當外層的巧克力融化完了以後，慢慢地用上下臼齒嚼著咖啡豆，又是另一層不同的感覺！果然「半島酒店」的招牌不是貴假的，真的是好吃啊~好吃到我都想飆出巧克力淚水啦！
以後如果吃不到了該怎麼辦啊~小薯、妳真是害人不淺啊！
馬小薯的巧克力記
[1回]
【煙花燦爛】Night Color：太平山夜景
其實，太平山夜景原本並不在我的三日香港行之中，但因為昂玶360纜車停駛中，所以我又把太平山加進行程中。許久前的香港行，其實已經看過夜景，所以並沒有一定要去。
但現在回想起來，繽紛夜景卻是三日行程中最難抹去的記憶之一。
↑：其實這張是下山後才拍的~
告別金鳳茶餐廳的波蘿包，七時許，我轉搭地鐵到中環站，然後選擇用走的，循著花園道看看街景，一路走到纜車站去。花園道旁的辦公大樓雖然還亮著燈，但是街道上的行人並不多，與我相同方向前進者，大多是要看夜景的觀光客。
一到纜車站，我就被長長的人龍嚇呆。雖然早有心理準備，但是已走了一天還要排上許久的隊伍，在當時是有點令我卻步的。不過正因為已經走到這兒了，所以更不能放棄，於是認命地排了半個多小時。
太平山纜車具有百年歷史。在1880年左右，山上約只有40戶，出入都靠轎子，後來因為山頂景色優美，居高臨下，居住者日多，因此於1888年設立纜車。
↑：拍得不好，但應該可以感覺到纜車與地面的角度吧！
纜車來回票是HN$33，搭上纜車之後，它的斜度讓我大吃一驚，右側窗外可以看見香港的高樓，與纜車的斜坡，形成45度的奇異情景！大部分的人都驚呼出聲，纜車還會在中間停一會兒，讓人拍照。
叩叩─叩叩─的聲音，繼續帶著我上山，至山頂站(凌霄閣，下圖)，大家魚貫地下了車，我穿過凌霄閣的商場，走到外面。
↑：凌霄閣與山頂商場。山上熱鬧了好多，還有可觀景的餐廳，但聽說價位都在中上。
山上有些冷，但我的眼光已全然被山下閃亮的景色所吸引。
說是「閃亮」，一點也不怪，八點多，除了可以看到夜景，還可以看到大樓之間的燈光秀，燦爛繽紛！除了位於428米高凌霄閣之外，獅子亭是大家欣賞夜景的必到之地，幾乎無時無刻都是滿滿的人潮，所有好的位置都被旅客們佔光，還有人動用角架拍攝，勢在必得。
我穿梭在縫隙中，偶然得到好位置就多拍幾張。放下相機，我心想，如果此時此刻，身邊沒有人、沒有一丁點聲響，那該有多好啊！那麼我便更能夠靜心欣賞這夜色了。
Night Color。
20分鐘後，燈光秀結束，我轉回頭，沒逛凌霄閣、杜莎夫人臘像館(HK分館)、山頂商場，直接再回到纜車站排隊下山。對我來說，此行至太平山就是用眼睛看，用心體會，其他的景點，已不重要。
重要的是，我的心頭，燈花燦爛。
↑：大家猜猜這是在山上還是山下拍的？
後記：下一次想要在上面多花點時間，由夕陽待到夜色昇起，優閒地看看不同的「顏色」的香港。
後記2：要儘快提升「人體腳架」的功力，向酥看齊，否則拍夜景有好幾張都糊了...
[0回]
【煙花燦爛】香脆好滋味：金鳳茶餐廳
既然來到了灣仔，當然要到著名的金鳳茶餐廳吃一吃有名的脆皮波蘿包。在逛完灣仔前往中環之前，我在此停留了一會兒。
位於小小的春園街，金鳳茶餐廳地方雖小，但人潮卻不少。我特意等逛完人少一點才折回頭到這兒吃點心(其實已是晚餐了)。店面小小的但很乾淨，人未滿座，所以我揀了個小位置，用「一指神功」點了脆皮波蘿包和凍咖啡。
聽說這兒的波蘿包，是冷掉、放到隔天都還脆的，若加上牛油更讚。可惜我怕在異鄉過敏成花臉小魚，所以是吃原味。吃起來的口感很紮實，真的很好吃，而且小小一個，份量很足，因為我五點多吃了，卻到十點多回飯店還不餓。
↑：看得出酥脆嗎？外脆內軟Q，讚。
至於凍咖啡，可能是我對咖啡比較挑。我喜歡喝苦的，這兒的咖啡偏酸，所以不是很對我的味。但整體來說，波蘿包好吃，下次有機會應該還會再到這一帶回味舊式風情，順便再帶幾個波蘿包走吧！:P
金鳳茶餐廳：香港島灣仔春園街41號，約距地鐵站10分鐘。
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